Высушванне рыб-заходні сцяг халоднага паветра для сушкі

Заходні сцяг халоднага паветра для сушкі

З паляпшэннем ўзроўню жыцця людзей і павелічэннем попыту на здаровую ежу, сушанай рыбай, як адзін з дэлікатэсаў, мае унікальны водар і харчаванне і глыбока любяць спажыўцы. У цяперашні час на ўнутраным рынку, акрамя паўночных рэгіёнаў, спажыўцы ў паўднёвых рэгіёнах таксама пачалі прымаць такі від дэлікатэсу, і перспектывы рынку з'яўляюцца перспектыўнымі.

Высушаная рыба, як вядома, высушаецца на паветры. Нарэзайце рыбу вяроўкай і павесьце рыбу на бамбукавым слупе. У дадатак да неабходнасці вялікай плошчы для высыхання, гэты прымітыўны метад апрацоўкі таксама мае розныя праблемы, такія як моцна ўплывае на надвор'е, высокія выдаткі на працоўную сілу, лёгкія ў размнажэнні мух, а гігіена харчавання не можа быць гарантавана, што абмяжоўвае маштабную прамысловую вытворчасць высушанай рыбы.

Сушка паветра не супадае з сушкай сонца. Высушэнне паветра мае патрабаванні да тэмпературы і вільготнасці, і іх трэба ажыццяўляцца ў нізкатэмпературных і нізкіх умовах. У зімой у зімой у зімой у зімой у зімовай газеты для высыхання рыбы сімулюе натуральнае асяроддзе для сушкі.

Памяшканне для халоднага паветратаксама называюць дэгідрататором халоднага паветра. Ён выкарыстоўвае паветра з нізкай тэмпературай і нізкай устойлівасцю, каб моцна цыркуляваць у харчовай пакоі, каб паступова скараціць утрыманне вільгаці ў ежы і дасягнуць мэты высыхання. Выкарыстоўваючы прынцып аднаўлення нізкай тэмпературы, вынікі сушкі дасягаюць натуральнай якасці сушкі паветра. Сушылка халоднага паветра прымушае паветра пры нізкай тэмпературы 5-40 градусаў, каб цыркуляваць на паверхні рыбы. Паколькі частковы ціск вадзяной пары на паверхні рыбы адрозніваецца ад уздзеяння нізкатэмпературнай і нізкай і нізкай і пражытачнай уласнасці, вада ў рыбе працягвае выпарацца, а паветра з нізкай устойлівасцю дасягае насычэння. Затым ён абязводжваецца і награваецца выпарнікам і становіцца сухім паветрам. Працэс цыклаў неаднаразова, і, нарэшце, рыба становіцца сушанай рыбай.

Для сухіх рыб выкарыстоўвайце халодную сушылую памяшканне. Рыбу можна павесіць на слядоў і штурхнуць у сушыльную залу, альбо яе можна пакласці на сушылку і штурхнуць у сушылку. Тэхнічныя характарыстыкі для сушкі даступныя ад 400 кг да 2 тон.