Цытрына таксама вядомы як "Мастачка", якая багатая пажыўнымі рэчывамі, у тым ліку вітамінам В1, В2, вітамінам С, кальцыяй, фосфарам, жалезам, нікацінавай кіслатой, хининовой кіслатой, цытрынавай кіслатой, млінавай кіслатой, гесперыдынам, нарынгінам, кумарынам, высокім узроўнем калія і нізкай натрыем. Гэта можа палепшыць цыркуляцыю крыві, прадухіліць трамбоз, эфектыўна знізіць пігментацыю скуры, прадухіліць прастуду, стымуляваць гематопоз і прадухіліць некаторыя ракі. Аднак, калі ядуць сырое, ён вельмі кіслы, таму ён звычайна апрацоўваецца ў цытрынавы сок, варэнне,высушаныя лустачкі цытрыны, і г.д.
1. Выберыце якасныя лімоны і памыйце іх. Мэтай гэтага кроку з'яўляецца выдаленне рэшткаў пестыцыдаў або воску на паверхні. Салёная вада, содавая вада або ультрагукавая чыстка могуць быць выкарыстаны для мыцця.
2. Парэз. Выкарыстоўвайце ўручную або нарэзаны, каб разрэзаць цытрына на лустачкі каля 4 мм, забяспечваючы раўнамерную таўшчыню, і выдаліце насенне, каб пазбегнуць уздзеяння на высыханне і канчатковы густ.
3. Згодна з вашымі ўласнымі патрабаваннямі, вы можаце замочыць лустачкі цытрыны ў сіропе на працягу пэўнага часу. Паколькі вада з нізкай шчыльнасцю будзе цячы да вады з высокай шчыльнасцю, вада з лустачак цытрыны будзе цячы да сіропу і страціць трохі вады, што эканоміць час высыхання.
4. Папярэдняя дэгідратацыя. Пакладзеце разрэзаныя лустачкі цытрыны на вентыляваны латок, каб пазбегнуць кладкі, і выкарыстоўвайце натуральны вецер і святло, каб выдаліць ваду з лустачак цытрыны.
5. Сушка. Націсніце папярэдне абязводжаныя лустачкі цытрыны да сушкі, усталюйце тэмпературу і падзяліце яе на тры раздзелы на 6 гадзін:
Тэмпература 65 ℃, гістэрэз 3 ℃, вільготнасць 5%RH, час 3 гадзіны;
Тэмпература 55 ℃, гістэрэз 3 ℃, вільготнасць 5%RH, час 2 гадзіны;
Тэмпература 50 ℃, гістэрэз 5 ℃, вільготнасць 15%RH, час 1 гадзіна.
Прысыхаючы лустачкі цытрыны ў партыях, звярніце ўвагу на якасць гатовага прадукту, абарону навакольнага асяроддзя і эфектыўнасць працэсу, а таксама бяспеку працы машын. Працэс высыхання - гэта дакладны кантроль тэмпературы, вільготнасці, аб'ёму паветра і хуткасці ветру. Калі вы хочаце высушыць іншыя фруктовыя лустачкі, такія як яблычныя лустачкі, лустачкі манга, лустачкі банана, лустачкі садавіны цмокаў, лустачкі глогу і г.д., ключавыя моманты таксама аднолькавыя.
Заходні сцяг сушка для сушкі, сушылка для рамянядобра вядомы ў галіны сваім інтэлектуальным кантролем і дакладным кантролем тэмпературы. Сардэчна запрашаем, каб пракансультавацца і наведаць завод.
Час паведамлення: 18 ліпеня
