Розныя матэрыялы для сушкі маюць розныя працэсы сушкі.
Існуе мноства відаў матэрыялаў для сушкі, іпрацэсы сушкітаксама адрозніваюцца. Звычайныя тыпы матэрыялаў ўключаюць кветкі і лісце, карані, водныя прадукты, мяса, садавіну і г.д. Выдаленне вільгаці - гэта толькі першы крок у сушцы матэрыялаў, і што больш важна. Гэта забяспечвае якасць сушкі матэрыялаў. Дазвольце мне прадставіць вам ключавыя моманты сушкі розных тыпаў матэрыялаў.
Да кветкавых і лісцяных матэрыялаў звычайна прад'яўляюцца высокія патрабаванні да знешняга выгляду і якасці гатовай прадукцыі, таму пры сушцы ўвага надаецца захаванню колеру і кантролю вільготнасці. Такім чынам, тэмпература не можа быць занадта высокай, а хуткасць абязводжвання не павінна быць занадта хуткай.
З карэнішчавага матэрыялу цяжка выдаліць вільгаць, таму ключавым момантам сушкі з'яўляецца збалансаванае абязводжванне. Забяспечваючы адпаведнасць матэрыялаў патрабаванням да сушкі, неабходна таксама сачыць за іх якасцю і знешнім выглядам. Гэта неабходна вызначаць у залежнасці ад унутранай структуры і паветравода сушыльнай камеры. Некаторыя матэрыялы трэба сушыць некалькі разоў. Калі назапашваецца вільгаць, пот будзе ўтварацца і капаць на паверхні матэрыялу, у выніку чаго матэрыял пачарнее.
Цыкл сушкі водных прадуктаў працяглы і звычайна павінен праводзіцца пры адносна нізкай тэмпературы, каб пазбегнуць уплыву высокіх тэмператур на якасць сушкі прадукту. Акрамя таго, водныя прадукты звычайна маюць вялікае ўтрыманне вільгаці, таму кантроль выдалення вільгаці з'яўляецца важным фактарам у вызначэнні якасці сушкі.
Большасць мясных матэрыялаў маюць значную ступень абязводжвання, вялікую колькасць колькасцяў сушкі і схільныя да псавання. Ключавыя моманты сушкі - гэта стрымліванне бактэрый і балансаванне абязводжвання. Тыповыя матэрыялы ўключаюць бекон, каўбасы, салёную качку і г.д.
Фрукты звычайна маюць характарыстыкі поліцукрыдаў і павольнага вызвалення вады, таму тэмпературу, вільготнасць і час трэба строга кантраляваць і нельга спяшацца. Фруктовым матэрыялам трэба звярнуць асаблівую ўвагу на эфект ацукрычвання падчас працэсу сушкі. Занадта высокая тэмпература і занадта хуткая хуткасць абязводжвання прывядуць да таго, што матэрыял пачарнее. Пасля авалодання працэсам сушкі матэрыялу важна таксама выбраць добрае сушыльнае абсталяванне. Сушыльнае абсталяванне Western Daqi энергазберагальнае і экалагічна чыстае. У якасці крыніц цяпла можна выбраць прыродны газ, пару, электрычнасць, часціцы біямасы, энергію паветра, вугаль або дровы. Яго можна наладзіць у адпаведнасці з патрэбамі сушкі матэрыялаў.
Час публікацыі: 20 кастрычніка 2019 г.
