Як сушыць грыбы ў сушыльнай пакоі з цыркуляцыяй гарачага паветра?
Пры непагадзі грыбы схільныя цвілі і загніваюць. Сушка грыбоў на сонцы і паветры можа страціць больш пажыўных рэчываў пры дрэнным знешнім выглядзе, нізкай якасці. Такім чынам, выкарыстанне сушыльнага памяшкання для абязводжвання грыбоў - добры выбар.
Працэс абсушвання грыбоў у сушыльнай камеры:
1.Падрыхтоўка. Па жаданні грыбы можна падзяліць на неразрэзаныя сцеблы, напалову зрэзаныя сцеблы і цалкам зрэзаныя сцеблы.
2.Пікап. Паламаныя, заплесневелые і пашкоджаныя грыбы трэба абраць.
3.Сушка. Грыбы трэба роўна пакласці на паддон, па 2-3 кг на паддон. Свежыя грыбы трэба збіраць па магчымасці адной і той жа партыяй. Сушыць грыбы розных партый неабходна ў часавых або асобных памяшканнях. Грыбы аднолькавага памеру, высушаныя адной партыяй, спрыяюць паляпшэнню кансістэнцыі сушкі.
Налады тэмпературы і вільготнасці:
| Этап сушкі | Налада тэмпературы（°C） | Налады кантролю вільготнасці | Знешні выгляд | Эталонны час высыхання (г) |
| Стадыя ўцяплення | Тэмпература ў памяшканні ~40 | На гэтым этапе не вылучаецца вільгаць | 0,5~1 | |
| Сушка першая стадыя | 40 | Вялікая колькасць выдалення вільгаці, цалкам асушыць | Вада губляе грыбы і мяккасць | 2 |
| Сушка другі этап | 45
| Перыядычна асушайце паветра, калі вільготнасць перавышае 40 % | Ўсаджванне ворса | 3 |
| Сушка трэцяя стадыя | 50 | Ворс ўсаджваецца і абескаляроўваецца, пласцінка абескаляроўваецца | 5 | |
| Сушка чацвёртая ступень | 55 | 3~4 | ||
| Сушка пятая стадыя | 60 | Фарбаванне ворса і ламелі | 1~2 | |
| Сушка шосты этап | 65 | Высушваюць і фармуюць | 1 |
Засцярогі:
1. Калі матэрыял не можа запоўніць сушыльнае памяшканне, плоскі пласт трэба запоўніць як мага больш, каб прадухіліць кароткае замыканне гарачага паветра.
2. Для захавання цяпла і эканоміі энергіі неабходна перыядычна асушаць паветра, калі вільготнасць перавышае 40%.
3. Неспрактыкаваныя аператары могуць назіраць за сітуацыяй сушкі матэрыялу ў любы час праз назіральнае акно, каб вызначыць аперацыю выдалення вільгаці. Асабліва на позняй стадыі сушкі аператары павінны ўвесь час сачыць за тым, каб пазбегнуць недастатковай або перасушкі.
4. Падчас працэсу сушкі, калі ёсць вялікая розніца ў ступені сушкі паміж верхняй і ніжняй часткай, левым і правым бокам, аператары павінны перавярнуць латок.
5. Паколькі розныя матэрыялы маюць розныя характарыстыкі сушкі, кліент можа пракансультавацца з вытворцам для канкрэтных метадаў сушкі.
6. Пасля высыхання матэрыялы трэба як мага хутчэй раскласці і астудзіць у сухім месцы.
Час публікацыі: 2 сакавіка 2017 г
