Як высушыць грыбы па перасыханні цыркуляцыі гарачага паветра?
Грыбы схільныя да цвілі і гнілі пад дрэннае надвор'е. Сушкі грыбоў на сонца і паветра могуць страціць больш пажыўных рэчываў з дрэнным выглядам, нізкай якасцю. Такім чынам, выкарыстанне сушылкі для абязводжвання грыбоў - добры выбар.
Працэс абязводжвання грыбоў у сушкі:
1. Падрыхтоўка. Па просьбе, грыбы можна падзяліць на нерэзаныя сцеблы, паўрэзаныя сцеблы і цалкам выразаныя сцеблы.
2.Pickup. Трэба выбіраць прымешкі і грыбы, якія разбітыя, цвілі і пашкоджаныя.
3.Drying. Грыбы павінны быць напрамкі размешчаны на паддоне, 2 ~ 3 кг загружаныя за латок. Свежыя грыбы павінны быць выбраны ў той жа партыі як мага больш. Грыбы розных партый павінны сушаць у часы ці асобныя пакоі. Падобныя памеры Грыбы, высушаныя ў адной партыі, карысна для паляпшэння кансістэнцыі сушкі.
Налады тэмпературы і вільготнасці:
| Стадыя сушкі | Налада тэмпературы （° C） | Налады кіравання вільготнасцю | Знешнасць | Час перасыхання спасылкі （H) |
| Стадыя пацяплення | Тэмпература ў памяшканні ~ 40 | На гэтым этапе няма вылучэння вільгаці | 0,5 ~ 1 | |
| Высыханне першай стадыі | 40 | Вялікая колькасць выдалення вільгаці, цалкам абязводжваюць | Вада прайграе і мяккасць грыбоў | 2 |
| Высушванне другога этапу | 45
| Дэгумідыфікацыя з інтэрвалам, калі вільготнасць перавышае 40% | Ўсаджванне пілея | 3 |
| Высыханне трэцяй стадыі | 50 | Усаджванне пілея і абескалярованае, ламела з абескалярованым колерам | 5 | |
| Высыханне чацвёртага этапу | 55 | 3 ~ 4 | ||
| Сушка пятай стадыі | 60 | Фіксацыя колеру пілея і ламелы | 1 ~ 2 | |
| Высыханне шостага этапу | 65 | Высушаны і ў форме | 1 |
АПАРТЫ:
1. Калі матэрыял не можа запоўніць сушылку, плоскі пласт павінен быць запоўнены як мага больш, каб не дапусціць гарачага паветра ад кароткага замыкання.
2. Для захавання цяпла і эканоміі энергіі яго трэба ўсталёўваць з інтэрвалам, калі вільготнасць перавышае 40%.
3. Неспрактыкаваныя аператары могуць назіраць сітуацыю з сушкай матэрыялу ў любы час праз акно назірання, каб вызначыць аперацыю па выдаленні вільгаці. Асабліва на больш познім этапе высыхання аператары павінны назіраць заўсёды, каб пазбегнуць сухіх і перасыхання.
4. Падчас працэсу сушкі, калі існуе вялікая розніца ў ступені высыхання паміж верхняй і знізу, злева і направа, аператарам неабходна змяніць латок.
5. Паколькі розныя матэрыялы маюць розныя характарыстыкі сушкі, кліент можа пракансультавацца з вытворцам для пэўных метадаў працы сушкі.
6. Пасля высыхання матэрыялы павінны быць раскладваны і астуджаныя ў сухім месцы як мага хутчэй.
Час паведамлення: сакавік 02-2017
