У працэсе апрацоўкі манга сушка з'яўляецца распаўсюджаным метадам апрацоўкі, які можа падоўжыць тэрмін захоўвання манга, палепшыць смак і пажыўную каштоўнасць.
Заходні сцягможа прапанаваць працэсы і абсталяванне, спецыяльна для сушкі манга. Кантралюючы такія параметры, як тэмпература, вільготнасць і вентыляцыя, ён можа хутка выпараць ваду з манга, каб дасягнуць эфекту сушкі.
1. Этап падрыхтоўкі:
а. У якасці сыравіны выбірайце свежыя, умерана сталыя і без шкоднікаў манга. Ачысціце іх ад лупіны і асяродку, а затым нарэжце аднолькавымі лустачкамі або брускамі для больш раўнамернай сушкі.
b. Замочыце нарэзаныя лустачкі або брускі манга ў чыстай вадзе на 5-10 хвілін, затым прамыйце іх праточнай вадой, каб выдаліць бруд і забруджванні на паверхні. Пасля гэтага пакладзеце лустачкі або брускі манга на друшляк, каб сцякла вада, і пераканайцеся, што паверхня максімальна высушана.
c. Пасля таго, як манга зліце ваду, пакладзеце яго ў міску, дадайце прыправы ў адпаведнасці з працэсам і марынуйце 1 гадзіну, каб кожная палоска манга насыцілася водарам.
2. Этап сушкі:
а. Раўнамерна размясціце апрацаваныя лустачкі або кавалкі манга на паддоне ў сушыльнай камеры для манга, каб яны не перакрываліся.
б. У залежнасці ад характарыстык манга, адрэгулюйце тэмпературу і вільготнасць у сушыльнай камеры, каб адаптавацца да патрэб сушкі. Звычайна вільготнасць усталёўваецца на ўзроўні 30-40%, а тэмпература — на ўзроўні 55-65 градусаў Цэльсія.
c. Вызначце час сушкі ў залежнасці ад памеру і таўшчыні лустачак або кавалачкаў манга, што звычайна займае 6-10 гадзін.
г. Згодна з унікальнай структурай размеркавання паветраСушыльная пакой для Заходняга сцягаПадчас працэсу сушкі няма неабходнасці адкрываць сушыльную камеру кожныя 2-3 гадзіны, каб пераварочваць лустачкі або кавалкі манга на паддоне. Запуск адной кнопкай эканоміць выдаткі на працу і эксплуатацыю.
е. Калі лустачкі або кавалкі манга дасягнуць патрэбнай ступені сухасці, іх можна выняць з сушыльнай камеры і змясціць у вентыляванае памяшканне для астуджэння.
3. Захоўванне і ўпакоўка:
а. У залежнасці ад патрэб, вы можаце выкарыстоўваць прафесійную машыну для ўпакоўкі харчовых прадуктаў, каб упакаваць сушаныя манга ў невялікія пакеты або запячатаць іх.
б. Выберыце сухое, вентыляванае і абароненае ад святла месца для захоўвання і падтрымлівайце тэмпературу на ўзроўні 15-25 градусаў Цэльсія.
З падрабязнага вышэйпаказанага працэсу мы бачым, штоСушылка для манга Western Flagадыгрывае ключавую ролю ў працэсе сушкі сушанага манга. Ён можа дакладна кантраляваць тэмпературу, вільготнасць і хуткасць вентыляцыі, каб сушанае манга раўнамерна награвалася і дасягала ідэальнай ступені сушкі. Выкарыстанне сушыльнай камеры для манга можа павысіць эфектыўнасць вытворчасці, захаваць смак, колер і пажыўныя рэчывы манга, а таксама атрымаць хрумсткае і смачнае сушанае манга.
Час публікацыі: 02 ліпеня 2024 г.
