Вядучы дызайнер, вытворца і мантажнік у сушыльнай і ацяпляльнай прамысловасці ў Кітаі

Даследаванні, распрацоўкі, вытворчасць, мантаж і пасляпродажнае абслугоўванне з 2007 года.

WesternFlag – генератар дыму для сасісак, бекону, араматызаванай ежы, пажарнай дрэлі, гульні Battlefield і г.д.

WesternFlag - генератар дыму для сасісак, бекону, араматызаванай ежы, пажарнай дрылі, гульні Battlefield і г.д.

Кароткае апісанне:

Шырока выкарыстоўваецца ў апрацоўцы неабходнага вэнджання, напрыклад, мяса, соевых прадуктаў, раслінных прадуктаў, водных прадуктаў і г.д.

Вэнджанне - гэта працэс выкарыстання лятучых рэчываў, якія ўтвараюцца пры курэнні (гаручых) матэрыялаў у стане няпоўнага згарання, для вэнджання ежы ці іншых прадуктаў.

Мэта вэнджання - не толькі падоўжыць тэрмін захоўвання, але і надаць прадуктам асаблівы водар, палепшыць якасць і колер вырабаў.

Дашліце нам ліст Запыт WhatsApp

Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

Кампаненты

Гэта абсталяванне складаецца з чатырох частак: сістэмы падачы, сістэмы дымаводства, сістэмы дымаадводу і сістэмы электрычнага кіравання.

1. Рухавік запаволення падачы 2. Бункер 3. Дымавая камера 4. Дымавы вентылятар 5. Паветраны клапан

6. Уваходны электрамагнітны клапан 7. Рэгулюючы пастамент 8. Сістэма падачы 9. Сістэма дымаадводу

10. Сістэма дымагенерацыі 11. Электрычная сістэма кіравання (не паказана на схеме)

Гэта абсталяванне выраблена з нержавеючай сталі і матэрыялаў, устойлівых да высокіх тэмператур. Ён інавацыйна прымяняе новыя ацяпляльныя матэрыялы для забеспячэння высокай хуткасці і эфектыўнага выпрацоўкі дыму, а таксама павышае бяспеку.

Тэхнічныя характарыстыкі

Абсталяванне сілкуецца ад сеткі 220 В/50 Гц і мае наступныя характарыстыкі:

няма	Імя	Магутнасць
1	Сістэма падачы	220 В 0,18~0,37 кВт
2	Сістэма выпрацоўкі дыму	6 В 0,35 ~ 1,2 кВт
3	Сістэма дымоотвода	220 В 0,18~0,55 кВт
4	Электрычная сістэма кіравання	220В сумяшчальны

Адносна курыльных матэрыялаў:

1.3.1. Выкарыстоўвайце драўняную габлюшку памерам да 8 мм у кубіках і таўшчынёй 2~4 мм.

1.3.2. Таксама можна выкарыстоўваць падобную драўняную дранку, але можа выклікаць невялікае полымя.

1.3.3 Пілавінне або падобныя парашкападобныя матэрыялы не могуць выкарыстоўвацца ў якасці матэрыялаў, якія ўтвараюць дым.

Дымавыя матэрыялы паказаны на наступным малюнку, № 3 у цяперашні час з'яўляецца найбольш прыдатным.

Аперацыйная схема

Звычаі

1: Шырока выкарыстоўваецца ў апрацоўцы неабходнага вэнджання, напрыклад, мяса, соевых прадуктаў, раслінных прадуктаў, водных прадуктаў і г.д.

2: Курэнне - гэта працэс выкарыстання лятучых рэчываў, якія ўтвараюцца пры курэнні (гаручых) матэрыялаў у стане няпоўнага згарання, для вэнджання ежы ці іншых прадуктаў.

3: Мэта вэнджання - не толькі павялічыць тэрмін захоўвання, але і надаць прадуктам асаблівы водар, палепшыць якасць і колер вырабаў. Да плюсаў у асноўным можна аднесці наступныя моманты:

3.1: Стварэнне асаблівага дымнага водару

3.2: Прадухіленне гніення і псуты, курэнне вядома як натуральны кансервант

3.3: Паляпшэнне колеру

3.4: Прадухіленне акіслення

3.5: Садзейнічанне дэнатурацыі паверхневых бялкоў у ежы, захаванне першапачатковай формы і асаблівай тэкстуры

3.6: Дапамога традыцыйным прадпрыемствам у распрацоўцы новых прадуктаў